दिवाली की मिठाइयाँ और व्यंजन बनाने की 11 रेसिपीज

दीपावली की बात आती है तो मन में बहुत से सपने खिल उठते (Diwali Sweets In Hindi) हैं। यह त्यौहार है ही बहुत रंग बिरंगा और खुशियों से भरा हुआ। दीपावली का त्यौहार वैसे तो सबके लिए खुशियों के साथ-साथ व्यवस्था से भी भरा होता है परंतु यह महिलाओं के लिए तो काफी ही व्यस्त रखने वाला त्यौहार होता है क्योंकि इसमें महिलाओं को बहुत सारे काम करने होते (Diwali Ki Mithai) हैं जैसे पूरे घर की एक्स्ट्रा सफाई करवाना, घर के लिए पूरी शॉपिंग करना जैसे पटाखों की शॉपिंग, सजावट के सामान और घर में सभी के लिए नए कपड़े खरीदने की शॉपिंग।

इसके अलावा इस त्यौहार पर महिलाएं शाही पकवान बनाती (Diwali Sweets Recipes In Hindi) हैं जैसे कई तरह की मिठाइयां, दही भल्ले, दही पापड़ी आदि। यदि आपके द्वारा बनाई गई मिठाइयों को आपके घर वालों, रिश्तेदारों या फिर दोस्तों से सराह जाए तो आप बहुत खुश होगी और ऐसा महसूस करेंगी कि जैसी आपकी सारी थकान ही मिट गई हो। तो आइए जानते (Diwali Ki Mithaiyan Banana) हैं दीपावली के त्यौहार पर विशेष प्रकार की पारंपरिक मिठाईयां बनाने की विधियाँ।

दीपावली के त्यौहार पर बनाई जाने वाली मिठाईयां (Diwali Sweets Recipes In Hindi)

#1. मूंग दाल का हलवा (Moong Dal Halwa Recipe In Hindi)

सामग्री:

विधि:

#2. अखरोट की बर्फी (Akhrot Ki Barfi Banane Ki Vidhi)

अखरोट एक बहुत ही फायदेमंद मेवा है और इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं।

सामग्री:

विधि:

#3. शक्करपारे (Shakkar Paare Kaise Banate Hain)

शक्करपारे राजस्थान की एक खास मिठाई है जो खासकर दीपावली पर बनाई जाती है।

सामग्री:

विधि:

#4. गुजिया (Gujiya Ki Recipe)

गुजिया एक ऐसा पकवान है जिसके बहुत सारे नाम है जैसे छत्तीसगढ़ में कुसली, महाराष्ट्र में करंजी और आंध्र प्रदेश में Kanji kayalu इत्यादि। उत्तरी भारत में इसे होली पर और दक्षिण भारत में ऐसे दीपावली पर बनाने की परंपरा है।

सामग्री:

भरावन की सामग्री:

विधि:

भरावन बनाने की विधि:

#5. गुड़ की मठरी (Gur Ki Mathi)

सामग्री:

विधि:

#6. चॉकलेट (Diwali Chocolate Sweet Recipes In Hindi)

चॉकलेट बच्चों को बहुत पसंद होती है और इसे आप अगर कहीं बाहर भी भेजना चाहे तो भेज सकते हैं क्योंकि यह कई दिनों तक खराब भी नहीं होती।

सामग्री:

विधि:

#7. नारियल की बर्फी (Nariyal Ki Barfi Recipe In Hindi)

अगर आपके पास बिल्कुल भी समय नहीं है और मिठाइयां बनानी बाकी है तो आप झटपट रेसिपी मिठाइयों में नारियल की बर्फी बना सकती हैं। इसमें आपका बहुत ही कम समय लगता है।

सामग्री:

विधि:

#8. दूध पेड़ा (Doodh Peda Recipe In Hindi)

सामग्री:

विधि:

#9. बेसन के लड्डू (Besan Ke Laddu Recipe In Hindi)

सामग्री:

विधि:

#10. खजूर और मेवे के लड्डू (Khajur Meve Ke Laddu)

यह लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोष्टिक भी होते हैं क्योंकि इसमें बहुत सारे मेवे होते हैं।

सामग्री:

विधि:

#11. ब्रेड रसमलाई (Bread Rasmalai Recipe In Hindi)

वैसे तो रसमलाई पश्चिमी बंगाल की एक प्रसिद्ध मिठाई है परंतु यह भारत के सभी लोगों को बहुत पसंद आती है।

सामग्री:

विधि:

इसे भी पढ़ें:


लविशा बंसल
मैं 10 वर्षों से विभिन्न विषयों पर लिख रही हूँ जिसमें मुख्य महिलाओं तथा स्वास्थ्य से जुड़े विषय होते हैं। राजस्थान की धरती से हूँ और हिंदी भाषा की प्रेमी।

Share the Article :